Focaccia

FocacciaBehandel de pizzaoven voor het maken van Focaccia net als bij het bakken van pizza’s. Maak van hetzelfde deeg als van de pizza een dunne bodem. Smeer deze in met knoflookolie (olijfolie met geperste knoflook), een beetje zeezout en eventueel wat kruiden en geraspte kaas toevoegen. Een paar blaadjes basilicum toevoegen en leg deze in de pizzaoven. De bodem zal gelijk opzwellen en luchtig worden. Behandel deze hetzelfde als bij pizza’s, dus draai deze voor het vuur langs met de pizzadraaier.

Bekijk onze modellen pizzaovens.

Voor meer recepten voor uw houtoven verwijzen wij u graag door naar onze leverancier in Nederland en België: Robuust Wonen.